(Download) "Le bison d'Amérique" by Didier Micol, Jacques Agabriel & Jacques Bony ~ eBook PDF Kindle ePub Free

eBook details

Title: Le bison d'Amérique
Author : Didier Micol, Jacques Agabriel & Jacques Bony
Release Date : January 01, 1998
Genre: Agriculture,Books,Science & Nature,Professional & Technical,Engineering,
Pages : * pages
Size : 12811 KB

Description

Cet ouvrage présente une synthèse des connaissances sur le bison d'Amérique et aborde les problèmes pratiques que rencontrera l'éleveur débutant. Il décrit les caractéristiques zootechniques de l'espèce, sa productivité potentielle, et nous invite à découvrir les nouvelles saveurs de cette viande de qualité. Destiné aux éleveurs, vétérinaires, techniciens d'élevage et à tous les professionnels qui s'intéressent aux nouveaux élevages et à la diversification des produits animaux.